#Cuba Libre 自由古巴#     

Cuba Libre,自由古巴,目標是用青檸調出“自由”的味道。朗姆基酒與可樂的比例約1:2~2.5,青檸汁可依口味擠入。杯中調制,帶汽飲料不能甩。可以很惬意地on the rocks。世界各地變種多樣,用二鍋頭調出瓷器國萬歲理論上也可行。自由古巴簡單易制,飯後睡前,緩解頸椎痛有奇效。[偷笑]

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#Diablo‘s Blood#     

把冰過很久的紅酒與可樂按1:1的比例混合,就調出了這種聽起來很陰暗的酒:Diablo‘s Blood。深深的猩紅色的大波羅的血呀,充滿了小清新的吊絲氣質。獻給最近被暴雪奪走男盆友的姑娘們。[偷笑]

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#Black Velvet#     

我熱愛Guinness,所以Black Velvet是心頭愛。先香槟,後緩緩注入冰過的Guinness(吉尼斯)啤酒,大約1:1就好。不攪拌,有冰涼新鮮的煙熏味。有耐心可以裝飾檸檬片,沒耐心就可以直接開動了。找不到愛爾蘭啤也可以換成其他黑啤,總之重要的是邪惡感。[酷]

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#summer bay#     

假日酒必須俗,不然賣不出去。。Gin:鳳梨汁:草莓汁=1:2:2,加冰搖然後倒進酒杯就好,俗酒有俗名:summer bay. 顏色很正,味道稍烈,適合清純少女[偷笑]

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#screwdriver#     

周六的結束還是需要有態度的。伏特加是http://imusr.com/Twynkle'>@Twynkle 最愛,我就討好一款吧[偷笑] screwdriver,螺絲起子,中文名有點慫,對不起。vodka:橙汁=1.25:4,我要是沒手抖你也許可以看得到伏特加在上面的層次。隔海敬你了。還有http://imusr.com/DeborahWei'>@DeborahWei ,晚安。

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#Kiwi Martini,#     

Kiwi Martini, 榨碎的猕猴桃與糖漿混合後再和 vodka混合,比例我傾向2:1, 第一次用果肉,手忙腳亂,很不淡定。不過好像很適合夏天,表面看起來好清淡[思考]

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#French Monkey#     

今天心不在焉,所以手一抖就調錯了。寫個方子吧,橙汁:紅酒=1:2,加冰搖。有個滑稽的名字叫French Monkey, 好像所有和猴有關的都與香蕉汁或者橙汁有點關聯。調錯的慘不忍睹,像壞掉的草莓汁,棄了棄了[悲伤]

#Green Widow#     

加班之後需要個悲情的安慰:簡單易制的Green Widow. [汗] Blue Curacao:橙汁約1:3,搖勻倒進高杯就好了。很藝術很詭異的顏色,好像女巫,不過味道很柔和。

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#Blue Lagoon#     

我還是堅持不裝飾,其實是因為不會裝飾[泪] 不過Blue Lagoon真的不需要裝飾。 伏特加:blue curacao:檸檬汁=1:1.5:1,這個比例不一定正確,但檸檬汁一定不能有雜質,不然會影響透明度。好純好純的藍,如果不是為了聚焦方便些,檸檬都是多余滴。

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#blue curacao#     

對blue curacao愛不釋手,與海洋的味道很相宜。調Ocean的方法也很簡單,Vodka:雪碧大約1:3,杯中調,今天很冷所以沒加冰,再加入3茶匙blue curacao和一片檸檬就完成了。甜甜的烈酒,聽起來好矛盾。[偷笑]

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#Blue Sky#     

下雨天需要一杯熱飲才能開懷。Blue Sky 是幾年前在北歐某個小鎮的小酒吧裏喝到的,當時bartender就神秘兮兮地說是blue milk.其實6份新鮮牛奶與1份blue curacao混合加熱就好,奶香+酒香。唯一要注意的是先混合再加熱,否則牛奶會出現絮狀,就很難看了。另外,牛奶不要用蒙牛呦。[偷笑]

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#cherry fantasy#     

櫻桃的季節到了!參照草莓杜松子的方法發明一個cherry fantasy做“下午酒”。Highball滿冰,依序加入cherry juice, cherry likoer和dry Gin, 比例大約4:1:1,還是不裝飾了,素面也可以見人。[偷笑]

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#Midlight#     

Midlight, 滿冰,依次緩緩注入橙汁,檸檬味利口酒,白朗姆,比例2:1:1,這樣就會有漸變的色彩。然後加片小葉子做裝飾。酒精濃度不高,適合女孩子。

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#灰姑娘#     

趕在西班牙開踢之前做些邪惡事。灰姑娘是很著名的無酒精雞尾酒,成分是橙汁菠蘿汁和檸檬汁,或許因為無酒精所以叫灰姑娘,或許因為姑娘12點之後還要做家務不能喝含酒精飲品[思考] 邪惡的我把檸檬汁換成檸檬利口酒,再加入一份白朗姆,看起來也很清純[酷] 周末啦,灰姑娘也得放個假[闭嘴]

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#Bloody Mary#     

最複雜雞尾酒之最簡版。Bloody Mary可能是變種配方最多的雞尾酒之一。但iba給出的主料就是三種: 伏特加,番茄汁和檸檬汁,比例是3:6:1。其他的輔料就看Bartender的創造力了。 我懶,所以就試了三種常規,當然是帶著敬畏心去試的。[伤心]

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#My Antonella#     

My Antonella是不容易調好的小眾酒,所以我今天失敗不算太丟臉[悲伤] Gin與Raspberry likoer混合,再加滿Tonic Water, 試了兩次但還是很難喝。 遲遲不敢開始Martini,苦艾一直沒開封,瓶頸到了。[泪]

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#xx spiked brew#     

去年夏天NY Times 狠推了十款啤酒雞尾酒,今天我試了最簡單的一款 xx spiked brew, xx代表中意的任何一款likoer, 手邊只有櫻桃酒了,所以叫Cherry spiked brew, 下面那紅紅的一層就是。[偷笑] 注意:要和比啤酒烈的酒一起調。

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#Yellow Submarine#     

香蕉汁,vodka, white rum按1:1:1混合,搖勻入杯,就是看上去很溫柔的Yellow Submarine, 只是看上去溫柔[泪]

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#pink night#     

Vodka, fresh lemon juice, orange likoer & grapefruit juice, 4:1:1:7, 第一次用葡萄和伏特加,味道不錯,酒精度不高,普通的名字不過很好喝: pink night. 我想吃粽子[泪]

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#French 75#     

這個周末就和金色系混了。 Gin, Sugar, lemon juice, chilled champagne, 就是French 75, 我覺得適合小規模的聚會,不太適合做punch.起泡雞尾酒有時效性[偷笑] 沒加裝飾,哎。 泡起得萬劍穿心[偷笑]

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