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#兰州牛肉面兰州拉面#

转：你不知道的兰州牛肉面！
因为“兰州拉面”这4个字实在是太有名了，导致很多外地人来到兰州要慕名一吃的时候却一头雾水！因为你在兰州街头是看不到“兰州拉面”这4个字的招牌的，在兰州有的就是“兰州牛肉面”也就是外地人口中的“兰州拉面”！！而且也没有那一家牛肉拉面会给自己冠上“正宗”，因为每一家都是真正的牛肉面！

兰州牛肉面是由回族人马保子于1915年始创的，最初的牛肉面其面和汤是分开的，叫做热锅子面！一碗面附一碗热汤，马保子挑着担子沿街叫卖！经过百年的发展成为今天兰州的地标美食！

兰州牛肉面的特点/兰州牛肉面的五字决：清、白、红、绿、黄！
牛肉清汤、软烂透明白萝卜片、红红的辣椒油、翠绿的香菜蒜苗末、黄澄澄的面条成就了一碗兰州牛肉面！

你不知道的兰州牛肉面一：辣椒油的秘密
有一些外地人常常在吃牛油面的时候不加辣椒，其实这会影响牛肉面的味道，因为牛肉面馆的油泼辣子是放了了大料、花椒等香料的，光是用辣子夹饼就很好吃了！实在不能吃辣的人可以让师傅少放点辣油提个香也是不错的！

你不知道的兰州牛肉面二：画龙点睛的醋
吃不放醋的牛肉面，这个当然没什么问题！但是但是，醋可是牛肉面的点睛之笔！加了醋的牛肉面就多了一丝灵气，特别是喝汤的时候！！醋量的多少当然要自行斟酌。

你不知道的兰州牛肉面三：牛肉的吃法
兰州牛肉面的牛肉是要另加的！通常是按份，一份一两！如果你是肉肚子或者几个人一起也可以直接称斤买！地道的吃法是把牛肉片放到面条里，吸了热汤汁的牛肉非常的美味！
称斤吃的可以让面馆帮你把牛肉加上辣油和香菜末就变成了配面的冷盘，也别有一番风味！

你不知道的兰州牛肉面四：牛肉面的面型
牛肉面在面型上是很细节的！分为细、二细、三细、毛细（4种是圆面条）；宽、大宽（扁面条）；韭叶子（薄、扁）、荞麦棱（三角形）
细，被最多人接受的面型！
二细，细的2倍粗
三细，介于细和二细中间的
毛细，牛肉面里的龙须面，适合老人和孩子！如果你吃饭速度很慢的话就不要选这个了
宽，拉条子
大宽，皮带面的类型，薄而宽
韭叶子，韭菜叶子型的面条
荞麦棱；三角形的面条，比二细粗，现在很少人点

你不知道的兰州牛肉面五：如何找到好吃的牛肉面
大可不必去什么马子禄牛肉面或金鼎牛肉面，有句话叫”盛名之下，其实难副“，说的太对了！那么怎样才能到好吃正宗的牛肉面呢！！方法如下：
问：只要问”这附近又好吃的牛肉面吗？或你们在哪吃牛肉面“？
看：这个操作起来很简单，兰州的大街小巷很多的牛肉面馆，那家人多自然好吃，或者看碗，谁家摆碗箱越多就说明是好吃的！！

http://bbs.lzooo.com/thread-53373-1-1.html

2012-09-07 15:58

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#兰州机场中川机场#

机场大巴，从机场到市区，30元，全程1个小时。
市区到机场，每1个小时整点一趟大巴。

2012-09-07 11:34

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#汉庭快捷兰州雁滩高新区店#

被子太薄。

2012-09-07 11:21

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#汉庭快捷兰州雁滩高新区店#

这家店位置比较偏，周边没什么吃饭的地。住这里的唯一目的是离工作的地方近。
房间隔音实在不好，在同类的经济酒店里，隔音也算差的，隔壁房间桌子上的手机震动，我这边的桌子都能跟着震，讲电话都能听到。
大床房没有窗户 :(

2012-09-07 00:28

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#我们始终牵手旅行#

今天遇到亚马逊+穷游网搞优惠，19.16元，果断出手。
优惠方式：
亚马逊中国目前报价25.9元，和19元的行李牌一块加入购物车，下单结账时输入优惠码“LKDLZ3LG”，实付金额仅19.16元包邮。

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2012-09-04 00:31

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#我们始终牵手旅行#

早前微博上关注了他们两口子的故事。
去年，千里（http://weibo.com/me2foto）的《旅行摄影圣经》上市的时候就很想收一本，可惜小贵，一直忍着。
忍着忍着直到今年，左手（http://weibo.com/zuoshouxm）的《我们始终牵手旅行》都上市了。。。
前两天看到一个关于本书的书评：
我哭了，在地铁上，赶紧合上书，假装没事，拼命阻挡泪水。--这实在是太没来由了，我常因为感动而哭，因为悲伤而哭，甚至因为愤怒而哭，可这次被砸中的竟然是美好，没错，就是这两个字，我因为读到的美好而落泪。
原文地址：http://book.douban.com/review/5529281/

--呜~~~必须买一本啊。。。这两口子真是绝配。

2012-09-04 00:24

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#西塘#

啊哦，没吃到这个，徐森林是一家店铺吗？我是06年五一去的。 // @kedoucao： 2006年春天去的西塘，最难忘的是徐森林的芡实糕。

2012-09-02 21:17

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#合肥#

赞~~~两个地方都记下了，下次去合肥就有目标了！！

kedoucao 合肥

上次说到吃白丝鱼的地方叫“同庆楼”。听朋友说，有个很具情调的餐馆叫“紫桐”，如果小资的话，可以去感受一下。

2012-09-01 15:13

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2012-09-02 21:07

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#《创业家》杂志#

2012-08-25，天猫官方网店：往期16元/本，包邮。当期：19.8/本，http://cywlts.tmall.com/

2012-08-25 08:55

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#《创业家》杂志#

2012-08-18，书报亭：20元/本。天猫官方店：10元/本包邮，http://cywlts.tmall.com/

2012-08-25 08:53

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#《创业家》杂志#

晕，上周还都10元包邮呢，今儿看就都16元一本了。。。。呜~~~

2012-08-25 08:51

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#正稻桂林米粉 - 味甲天下米粉#

回复 @kedoucao: 哈哈，卖相绝对真实，到我的桌子上打开就是这个样子。口味也还8错 :D

2012-08-23 17:58

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#KATA 卡塔 DR-467i #

据说：类似款式的，465是1.02kg，466是1.2kg, 467是1.4kg。
重量差在哪里了？体积不同吗？还是用料薄厚不同？

2012-08-21 14:15

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#The Avengers 复仇者联盟#

这一系列的电影都有啥啊？
看这部片前，要不要把之前的都复习一遍呢？
@Ginttiling @joe @danaodai

2012-08-20 00:51

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#《创业家》杂志#

2011年12期

附件：

b8148863885ac43958d7a4157100cd35.PNG 字节删除

2012-08-18 12:42

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#《创业家》杂志#

很不错的一个杂志。在里面捞到很多干货。
不过在报刊亭买，要20元一本，肉疼。
官方网店：http://cywlts.tmall.com/ ，当期、往期杂志都10元包邮，还比较实惠。。。这要再去报刊亭买是不是太大头了？！

2012-08-18 12:41

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话题:大伙有什么好的日记类的app推荐？

大伙有在用日记、记事一类app的吗？有什么不错的推荐用用！！

2012-08-18 11:26

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话题:大伙有什么好的日记类的app推荐？

那天在公交车上，有个阿姨年龄级的妇女，拉着买菜车，落座后，拿出手机打开一个貌似日记一类的app, 熟练的一层层的进入，一层层的输入验证密码，输入了5、6次密码后，终于打开一个文件，添加了一些文字。。。我凌乱了：1、大妈太潮了，2、保密性太好了，3、她记录的不会是刚刚买菜的菜价吧？？！！

2012-08-18 11:10

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